bilimsel
Üye
Kolay Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 çay bardağı mercimek
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 8 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tencereye kaynar suyu koyalım.
- daha sonra mercimek pirinç ve bulguru yıkayıp ekleyelim.
- Tuzunu ekleyip pişirmeye bırakalım.
- Farklı bir tavaya sıvı yağı alalım küçük küp küp doğradığımız soğanları ekleyelim.
- daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
- Soğanlar yumuşayınca naneyi ve pul biberi ekleyip bir tıp daha kavuralım.
- Akabinde kaynamakta olan çorbamıza ekleyelim birkaç taşım daha kaynatıp kapatalım. Afiyet olsun.