Konserve Domates Çorbası

bilimsel

Üye
Konserve Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 kavanoz konserve domates (660 cc)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
Konserve Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı tencereye alınır ve kısık ateşte eritilir.
  2. Tereyağı eridikten daha sonra 3 yemek kaşığı un eklenir ve kavrulur.
  3. Unun kokusu çıktıktan daha sonra konserve domates eklenir ve karıştırılır.
  4. Kaynamaya başladığında 4 su bardağı kaynar su eklenir.
  5. Yaklaşık 20 25 dakika evvel kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişirilir.
  6. İstenen çorba kıvamına geldiğinde 1 su bardağı süt ek edilir, yine kaynaması beklenir. Pütürlü olmaması için çorba blenderla çekilir.
  7. Bu etapta çorbanın tuzuna bakılır. Benim konserve domatesim tuzlu olduğu için çorbaya tekrar tuz atmadım. Lakin damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
  8. Çorba ocaktan alınmadan evvel 2-3 dakika yüksek ateşte kaynatılır ve ocaktan alınır. Üzerine kaşar peynir rendelenerek servis edilebilir. Afiyet olsun….
Konserve Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı