bilimsel
Üye
Kremalı Tadında Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet soğan
- 150 gram kadar mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2.5 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1.5 litre su
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kadar doğranmış dereotu
- 2 diş sarımsak
- Tuz.
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı ince doğrayıp tencereye aldım. Yağları ekleyerek kavurdum.
- Üzerine ince doğranmış mantar ve unu ekledim. Sütü ve soğuk suyu tek seferde ekledim.
- Kısık ateşte un açılana kadar çırptım. Dereotu, sarımsak ve tuzu ekledim.
- Bir taşım kaynadıktan daha sonra altını kapattım çorbamız hazır deneyeceklere afiyet olsun.