Kremasız Sağlıklı Mantar Çorbası

[bilimsel]

Kremasız Sağlıklı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket mantar
• 1 adet havuç
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu ( yulaf unu da olur )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Dereotu (opsiyonel)
• Tuz
• Karabiber
• Kemik suyu ( isteğe bağlı)
• 5-6 bardak su

Kremasız Sağlıklı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarları temizleyip limonlu suda haşlayalım.
2. Haşlamadan daha sonra ince ince doğrayın.
3. Havucu da dilediğiniz incelikte doğrayın.
4. Tencereye tereyağ ve unu alıp kavurun. Üzerine mantar ve havucu alarak soteleyin. Tuzunu ve baharatini eklemeyi unutmayın.
5. Sütü ek edin ve kaynamaya bırakın.
6. Biraz kaynamaya başlayınca suyu da ekleyerek kaynaması için ocağın altını orta ayara getirin.
7. Çorbanın pişmesine yakın dereotunu ek edin.Afiyet olsun .

Kremasız Sağlıklı Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı