bilimsel
Üye
Kremasız Sütsüz Çok Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram brokoli
- 1 adet havuç
- 2 orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı zerzevat tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 1,5 litre su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 (yarım) yemek kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Brokoli çiçeklerini ayırın.
- Patatesleri, havuçları ve soğanları küçük kesimler halinde kesin.
- Hepsini derin bir tencereye koyun.
- Su, zerzevat tozu ve tuzu ekleyip 25 dakika pişirin.
- Küçük bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
- Unu ekleyip 2-3 dakika güzelce kavurun.
- 200 ml kaynamış olan sebzelerin suyundan alın ve süratlice karıştırarak çorbaya ekleyin.
- Çorbayı blenderdan geçirin ve 3 dakika kaynatın. Şayet hayli koyu ise biraz su ekleyin????.