Kuru Kayısı Çorbası (Van Yöresine Ait)

[bilimsel]

Kuru Kayısı Çorbası (Van Yöresine Ait) Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı arpa (Siz şehriye de kullanabilirsiniz.)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase kuru kayısı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta uzunluk soğan
• Tuz
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 litre su

Kuru Kayısı Çorbası (Van Yöresine Ait) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kuru kayısı, arpayı ve nohudu haşlıyoruz (Kolaylık olması için arpa ve nohudu bir arada haşlayabilirsiniz) ????.
2. Öteki bir tencerede soğanı ve salçayı kavuralım.
3. Haşladığımız malzemeleride ekleyip bir kaç sefer karıştıralım ve suyunu tuzunu ekleyip, kaynamaya bırakalım. ????tarifimiz bu kadar sıradan ???????? Afiyet olsun
   
   

Kuru Kayısı Çorbası (Van Yöresine Ait) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı