bilimsel
Üye
Kuskus Çorbası (Mutlaka Kaydedin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bardak kuskus
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça (Biber salçası kullandım)
- 6 bardak su
- Tuz
- 2 yemek kasığı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
- 2 tatlı kaşığı nane (İsteğe nazaran azaltıp, artırabilirsiniz)
Not EkleTarifi Yazdır
- Küp küp doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan soğanlarımızın üzerine domatesimizide ekleyip, kavuralım. daha sonra salçamızı ekleyip 1-2 daha kavuralım.
- Kavurduktan daha sonra kuskusumuzu ekleyip üzerine 6 bardak suyumuzuda ek edip, altını kısıp, pişmeye bırakalım.
- Kuskuslarımız piştikten daha sonra bir tavada sosumuzu hazırlayalım ben lezzet açısından tereyağı kullandım sosumda siz sıvı yağda kullanabilirsiniz isterseniz.
- Tereyağımızı tavaya koyalım eriyen tereyağımızın üzerine nanemizi ek edelim ve sosumuz hazır. Ocağı kapatıp, sosumuzu çorbamızın üzerine dökelim. Elinize sıhhat
.
