bilimsel
Üye
Kuskus Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı kuskus
- Üzerini geçecek kadar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tencereye suyla birlikte kuskusu koyup, şişene kadar pişirelim.
- Öteki tarafta terbiyesi için gerekli gereçleri karıştıralım.
- Pişen çorbadan 2 kepçe alıp, terbiyeye ek ederek ılıtalım.
- Terbiyeyi pişen çorbaya karıştırarak ek edip, kaynayana kadar karıştıralım.
- Tavaya yağları koyup, eritelim üzerine naneyi ek edip, yavaşça kavuralım.
- Sosu pişen çorbaya ek edelim afiyet olsun.