Lezzetli Ve Pratik Sütlü Kabak Çorbası Üretimi

[bilimsel]

Leziz Ve Pratik Sütlü Kabak Çorbası Üretimi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 adet yeşil kabak
• 4 su bardağı su
• 2,5 su bardağı süt
• Tuz, nane, pul biber

Leziz Ve Pratik Sütlü Kabak Çorbası Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağını bir tencerede eritip sıvı yağ ile karıştırıyoruz. Unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Su ve sütümüzü ekleyip çırpıcıyla karıştırıp tortu oluşmasını önleyelim. bu türlü kaynamaya bırakıyoruz. Orta ara karıştıralım ki tabanı tutmasın).
3. O kaynarken kabaklarımızı soyup ince ince doğruyoruz, ne kadar ince doğrarsak çorbamız o kadar kısa müddette pişer.
4. Karışımımız kaynayınca kabaklarımızı ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Kabaklarımız yumuşayınca dileğe göre tuzumuzu ekliyoruz (ben yaklaşık 1 tatlı kaşığı ekledim, kabaklar tuzu emiyor )
6. Kabaklar yumuşadıktan daha sonra blender sayesinde çorbamızı homojen bir hale getiriyoruz.
7. 3- 4 dakika daha ateşte kaldıktan daha sonra servis için kaselerimize alabiliriz.Ben sunum için kuru nane ve pul biber kullanıyorum, bence bu çorbaya epey yakışıyor
   

Lezzetli mi lezzetli, tadına bakılırsa epeyce pratik ve kabak sevmeyenlerin bile tekrar isteyeceği çorbamız hazır, deneyenlere afiyet olsun

.

Leziz Ve Pratik Sütlü Kabak Çorbası Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı