Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Lokanta Metodu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yaklaşık 2 litre su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı nane

Lokanta Metodu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda mercimeği 10 dk sıcak suda bekletelim.
2. Patatesleri ve soğanı soyalım ve küp küp doğrayalım.
3. İyice yıkadığımız mercimeğin üzerine suyu, patatesi ve soğanı koyalım ve yaklaşık 35 dk kaynatalım (Patatesler uygunca yumuşayacak ve mercimekler şişecek)
4. Kaynayan çorbamızı blenderden geçirelim.
5. Kimyon, biber ve tuzu ekleyelim ve 5 dk daha kaynatalım, içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı atalım ve ocağımızı kapatalım.
6. Sosunu hazırlayalım ve servis yapabiliriz. Afiyet olsuun
   
   
   .

Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı