Lokanta Yolu Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Lokanta Yordamı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1,5 litre sıcak su

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir süzgeçte mercimekler 1-2 dk güzelce yıkanır.
2. Tencereye zeytinyağı alınır üzerine yıkanmış mercimekler eklenir, kavrulmaya başlanır.
3. Akabinde tereyağı, tuz, un, zerdeçal eklenir kavrulmaya devam edilir.
4. Köpük köpük kavrulunca sıcak suyu ek edilir, kısık ateşte 20 dk pişirilir.
5. Ocağın altını kapatıp blendırdan geçirilir.
6. Üzerine yakılmış zeytinyağı ve toz biber ek edilip servis edilir. ???? Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı