Mahluta Çorbası

[bilimsel]

Mahluta Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 litre sıcak su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Mahluta Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanları küçük küçük doğrayıp sıvı yağ ile birlikte tenceremize alalım.
2. Mercimek, bulgur ve pirinci güzelce yıkayıp kavrulan soğanlara ekleyelim.
3. Ardından sıcak suyu ekleyerek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
4. Orta ateşte mercimekler pişinceye kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
5. Ardından yavaşça canlı kalacak biçimde çorbayı blenderdan geçirelim.
6. Diğer tarafta sosunu hazırlamak için tavaya sıvı yağ alalım. Üzerine domates salçası ve biber salçasını ekleyerek kavuralım.
7. Üzerine kuru nane, pul biber, kimyon, nar ekşisi ekleyip sosu ocaktan alarak çorbaya ek edelim.
8. Güzelce karıştırdıktan daha sonra çorbayı servis edebilirsiniz.Afiyet olsun. ????????

Mahluta Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı