Mantar Çorbası

[bilimsel]

Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 14-15 tane mantar
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 litre su
• Tuz
• Karabiber

Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanlar ve mantarlar küçük küçük doğranır yada blendirda çekilir.
2. Evvel soğanlar sıvı yağ da kavurulur.
3. Akabinde mantarlar ve tereyağı eklenir suyunu çekene kadar kavurulur.
4. Un eklenir birazda unla kavurulur.
5. Yarım litre soğuk su eklenir topaklanmaması için çırpıcı ile karıştırılır.
6. Kaynayınca yarım litre sıcak su ve sütü eklenir ve kısık ateşte özleşene kadar pişirilir.

Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı