Mercimek Çorbası (Şifa Deposu)

[bilimsel]

Mercimek Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet küçük uzunluk soğan
• 2 adet küçük havuç
• 1 orta uzunluk patates
• 1 diş sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı (200 ml) kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı silme tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (Yoksa ayçiçek yağı)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1,5 lt sıcak su + 500 ml
• 2 kaşık et suyu

Mercimek Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mercimek 3 kere sudan geçirilerek güzelce yıkanır ve tencereye alınır.
2. Üzerine havuç, patates ,sarımsak ve soğan küçük küçük doğranarak eklenir, sıvı yağ salça tuz nane ve et suyu eklenerek hepsi bir tencereye eklenir.
3. En son sıcak suyumuzu ekleyerek bir iki kez karıştırarak pişirmeye başlayalım 15 dk daha sonra biraz suyunu çekmiş olacaktır 500 ml su daha ekleyelim şayet çorba size katı geldiyse kendinize bakılırsa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
4. Bir saat boyunca çorbamızı kısık ateşte pişirelim ve en son piştikten daha sonra da blendırdan geçirelim limonla servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
   
   tam bir şifa deposu olan mercimek çorbamız hazır
   

Mercimek Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı