Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• ️200 gram kırmızı mercimek
• ️1 orta uzunluk doğranmış patates
• ️1 orta uzunluk doğranmış havuç
• ️1 orta uzunluk doğranmış soğan
• ️1 litre su
• ️100 gram tereyağı
• ️2 tatlı kaşığı tuz
• ️2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• ️1 limon suyu
• ️500 ml. su

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimeği yıkayın, tencereye alın.
2. Patates, havuç, soğan ve 1 litre suyuda ek edin ve kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan daha sonra orta ayarda 20-30 dakika pişirin.
4. Üstünde oluşan köpükleri alın.
5. Piştikten daha sonra tereyağını, limon suyunu, kırmızı biberi,.
6. Tuzu ve yarım litre suyuda ek edin ve biraz daha kaynatın.
7. Blenderden geçirin ve 2-3 dakika daha kaynadıktan daha sonra servise hazır.

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı