Mis Kokusuyla Tavuklu Un Çorbası

[bilimsel]

Mis Kokusuyla Tavuklu Un Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet tavuk but
• 1 çay kaşığı zirveli tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça tepeli
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre haşlanmış olan tavuk budunun suyu

Mis Kokusuyla Tavuklu Un Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıp eritelim.
2. Üzerine unu ek edip orta ateşte helva rengini alana kadar kavuralım.
3. Önceden haşlanmış olan etsuyunu unu üzerine ek edip topaklanmadan süratli bir biçimde karıştıralım.
4. Çorbayı kaynayana kadar devamlı olarak karıştıralım ve en son üzerine sarımsağı tuzu ve baharatlarını ek edip yeniden karıştıralım.
5. Altını çorbanın büsbütün kısarak kaynamaya bırakalım orta ara karıştırmayı ihmal etmeyelim.
6. 10 dakika kadar daha kaynatıp ocakta alalım didiklediğimiz tavuk budunu çorbaya dökerek karıştıralım.
7. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Mis Kokusuyla Tavuklu Un Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı