Mısır Unlu Semizotu Çorbası

[bilimsel]

Mısır Unlu Semizotu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım demet semizotu
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı olağan un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika salça
• 5 su bardağı su

Sosu için :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay bardağı su

Üzerine :

• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kuru nane,toz tatlı biber

Mısır Unlu Semizotu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Semizotunun yeşil yaprakları kısımlarını küçük küçük doğrayalım.
2. Soğanı sarımsağı rendeleyelim.
3. Tencereye yağları koyalım.
4. Soğanı sarımsağı koyalım.
5. 1 dk kavuralım.
6. Salçayı ek edip karıştıralım.
7. Semizotlarını koyalım kısık ateşte 2-3 dk renginin değişmesini bekleyelim.
8. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu dökelim 10 dk bu türlü kısık ateşte pissin.
9. Sos gereçleri yeterlice çırpalım.
10. 10 dk daha sonra devamlı karıştırarak çorbaya bu sosu ek edelim.
11. Tuz baharatı serpip karıştıralım. Kısık ateşte kıvam alana kadar 30 dk pişirelim.
12. Ocağı kapatalım.
13. Servis tabağına alınca tavayı yağı kızdıralım kapatalım.
14. Naneyi toz biberi ekleyelim karıştıralım çorbanın üzerine dökelim afiyet olsun.

Mısır Unlu Semizotu Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı