bilimsel
Üye
Nefis Henadandan Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 su bardağı su
- 1 çay bardağı un
- 5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Çorba için uygun bir tencereye 6 su bardağı suyu koyup kaynatıyoruz.
- Uygun bir kaba, yoğurt, un, yumurtayı alıp çırpıyoruz.
- Güzelce çırpılan harcı, kaynayan suya ek edip tuzunuda attıkdan daha sonra, unun kokusu çıkana kadar kaynatıyoruz.
- Çorba kaynarken, 1 kepçeye 3 yemek kaşığı tereyağı koyup, en küçük beğenilen eritiyoruz.
- Tereyağı eridikten daha sonra, pulbiberi de ek edip, altını kapatıyoruz ve çorbaya kızdırılan pulbiber’i ek ediyoruz.Çorba servise hazııır afiyet olsuuunn