Orjinal Tanımı İle Nefis Yayla Çorbası

[bilimsel]

Orjinal Tanımı İle Nefis Yayla Çorbası İçin Gereçler

• 2 adet tavuk but
• 2 yemek kaşığı tel şehriye

Terbiyesi için;

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı dolusu
• Tuz

Orjinal Tanımı İle Nefis Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları yıkayalım,1 litre su ekleyip tenceremizde kısık ateşte tavukların suyu çıkana kadar pişireli.
2. Tavukları çıkaralım,ardından şehriyeleri atıp 5 dakika haşlayalım.
3. Öteki yandan yoğurt,yumurta sarısı ve unu ekleyip karıştıralım.
4. Tenceremizdeki sıcak sudan biraz bu yoğurt kasesine dökelim(püf nokta lezzet veren),karıştıralım ve tenceremize dökelim.
5. Kaynayana kadar karıştıralım.
6. Tereyağını kokusu çıkana kadar eritelim,nanesini ek edip karıştıralım ve tenceremize dökelim.

Tavukların suyu çıkarken azalırsa su ek edebilirsiniz.

1 adet tavuk but ile de olur (4 kase çıkıyor).

Afiyet olsun.

Orjinal Tanımı İle Nefis Yayla Çorbası Fotoğraflı Yapılışı