Paça Çorbası (Adana Usulü)

[bilimsel]

Paça Çorbası (Adana Usulü) Tanımı İçin Materyaller

• 1 büyük kase haşlanmış kemik sulu et
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 5 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı un(isteğe nazaran biraz daha kıvamlı olması için)
• 4 su bardağı kaynar su

Paça Çorbası (Adana Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvelden haşlayıp difrize attığım eti kullandım isterseniz kelle de ekleye bilirsiniz.
2. Öncelikle tencereye sarımsak zeytinyağı baharatları ve unu alıp güzelce karıştırıyoruz.
3. Salçayı da ekleyip kaynar suyla yeterlice karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. Limon suyu ve tuzda ekleyip kaynayınca da kemik sulu eti ek ediyoruz.
5. bir süre piştikten daha sonra servise hazır.Kış aylarında vitamin deposu afiyet şifa olsun.????

Paça Çorbası (Adana Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı