bilimsel
Üye
Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 tana büyük uzunluk patates
- 2 tane havuç
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 tane zerzevat bulyon yahut et suyu (olmasada olur)
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pulbiber
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Patates soğan ve havucu iri iri doğrayıp 1,5-2 litre ortası su ekleyerek haşlayın.
- Blendır’dan pürüzsüz kıvam alana kadar çekin.
- Süt,tuz ve çorbanın kıvamı yoğunsa bir ölçü daha su ek edip pişmeye bırakıp isteğe bağlı olarak bulyon yahut et suyu atın.
- O esnada tereyağını eritip zeytinyağını da ekleyerek pulbiber ve ufalanmış naneyi yakın,pişince çorbanın üzerine döküp karıştırın. Yapacak olanlara afiyet olsun????????