bilimsel
Üye
Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarumsak
- 4 yemek kaşık zeytinyağ
- Tuz
- Zerdeçal
- 4 su kaynar bardak su
- Tereyağ
- Yeşil taze soğan
- Kişniş
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patates, soğan ve sarımsağın kabuğunu soyduktan daha sonra iri küpler halinden doğrayan.
- Zeytinyağ tencereye alın doğrasanız patates, soğan ve sarmak yavaşça bir renk alana baht söyleyin.
- daha sonra tuz zerdeçal ve kaynar sıcak su ek edin 25 dakika kadar kaynatın.
- Blenderden geçirdikten daha sonra 5 dakika daha kaynatın.
- Üzerine sos için; bir tava de tereyağ doğranmış yaza soğan kavurun, daha sonra kişniş ve az kırmız toz biber ek edin.
- Sosu çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun.