Pazılı Tavuklu Pirinç Çorbası

[bilimsel]

Pazılı Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Pazı sapı 8-10 dal
• Pirinç 1 çay bardağı
• 1 kase pişmiş didiklenmiş tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Pazılı Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel pirinçleri yıkayıp, tencerede yarım lt suda güzelce nişastasını salana kadar pişirelim.
2. Bu ortada farklı bir tavada soğanı doğrayıp, kavuralım.
3. Önceden yıkayıp, doğradığımız pazı saplarını ek edip, kavuralım.
4. İyice pişen ve nişastasını salan pirince kavurduğumuz soğan ve pazı saplarını ek edip pişirmeye devam edelim.
5. 1 yemek kaşığı unu yağda kavurup kavrulan unu biraz soğuk suyla açıp, çorbaya ek edip, hepsini özleşene kadar pişirin.
6. En son üzerine yağ ve naneyi kavurup, üzerine döküp, servis edelim. Afiyet olsun.

Pazılı Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı