Pilavdan Yayla Çorbası Üretimi (Videolu)

[bilimsel]

Pilavdan Yayla Çorbası Üretimi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı pilav
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı glutensiz un
• 10 su bardağı su (yaklaşık 2 litre su)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı tuz

Pilavdan Yayla Çorbası İmali Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıcak suyu derin bir tencereye alalım ve içerisine 1 su bardağı dolu pilavı dökelim.
2. Su kaynayana kadar çorbanın meyanını hazırlayalım.
3. 2 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süzme yoğurt, 2 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı glutensiz un, 1/2 su bardağı su ve tuzu bir kapta pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
4. Kaynayan sudan yavaş yavaş yoğurtlu karışıma 5 kepçe su aktararak sıcaklıklarını eşitleyelim.
5. ondan sonrasında 2 karışımı birleştirelim.
6. Kaynadıktan daha sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynamaya bırakalım.
7. Bu evrede çorba ağırlaşmaya başlayacaktır.
8. Cezveye 2 yemek kaşığı tereyağını alalım.
9. Tereyağı eridikten daha sonra içerisine nane ve dilek ederseniz 1 çay kaşığı pul biberi alalım.
10. 1 dakika kadar naneyi kızdırdıktan daha sonra çorbanın üzerine döküp karıştıralım.
    Afiyet olsun .

Pilavdan Yayla Çorbası Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı