bilimsel
Üye
Pratik Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 -6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı arpa şehriye (haşlamak için 1-5 su bardağı su)
- 2-5 su bardağı yoğurt
- 5 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım bulyon
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şehriyeyi kızartıyoruz daha sonra üzerine su ekliyoruz şehriye pişene kadar.
- Bir kaba yumurta ve unu ekliyoruz.
- 1- 2 dakika çırpıyoruz daha sonra üzerine yoğurt ve suyu ekleyip bir kaç dakika çırpıyoruz.
- Şehriye suyunu çekince üzerine başka malzemeyi ekliyoruz.
- Kaynadıktan 5 dakika daha sonra üzerine naneyi ekleyip ocağı kapatıyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Afiyet olsun ????.