Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 litre kaynamış su
• 1 kase tel ve arpa şehriye ( karışık )
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane limon

Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sıvı yağda salçalarımızı düzgünce kavuralım.
2. hemen sonrasında üzerine kaynamış suyu ve nohutu ek edelim.
3. 1-2 dakika nohut ve su kaynasın.
4. Kaynayan suyumuza şehriyeleri ve baharatları ek edelim.
5. En son pişmeye yakın limon suyumuzu ekleyip ocağımızın altını kapatıp çorbamızı dinlendirmeye alalım. Afiyet olsun
   
   .

Not; çorbanın baharat ve su yoğunluğunu isteğe göre ayarlayabilirsiniz dilerseniz çorba suyuna ilik suyu yada tavuk suyuda ek edebilirsiniz.

Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı