Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane orta uzunluk domates (Rendelenmiş)
• 1 tane küçük kuru soğan (Küçük doğranmış)
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Zeytin yağı
• Biber salçası
• 7 su bardağı tavuk suyu yahut su (Yarı yarıya da olabilir)
• Kuru nane

Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye zeytin yağı ve kuru soğanı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Kavrulan soğanlara salçayı ekleyip eziyoruz daha sonra da domatesleri ek ediyoruz.
3. Domatesleri de 1-2 dk. kavurup tavuk suyunu ekleyelim.
4. 10 dk suyu kaynatıyoruz daha sonra arpa şehriyeli ekleyelim.
5. Arpa şehriyeler yumuşayınca kuru naneyi de ekleyip ocağı kapatalım. Afiyet olsun

Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı