Şifa Deposu Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır (Videolu)

[bilimsel]

Şifa Deposu Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır İçin Malzemeler

• 1 tane kuzu kelle
• 2 tane dana ayağı kullanabilirsiniz (Benim elimde mevcut olmadığın dan kullanmadım )
• 4 diş sarımsak
• 4 çay kaşığı sirke (Arttıra bilirsiniz yahut eksilte bilirsiniz)
• 1 ,5 yemek kaşığı un
• (yağ kullanmadım kellem epey yağlı olduğundan ötürü)

Şifa Deposu Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda kelleyi düdüklüde yahut olağan tencere güzelce pişene kadar kelleden ayrılana kadar pişiriyoruz.
2. Pişen etleri kelleden ayırıyoruz ve ufak ufak doğruyoruz.
3. Kelle suyunu süzüp onu da kenara alıyoruz.
4. Tencereye unu alıyorum kokusu çıkana kadar kavurma süreci yapıyorum.
5. Kokusu çıkan unun üzerine kelle suyunu ekliyorum yoğunlaşmaya başlayınca içerisine eti döküp biraz pişmesini sağlıyorum.
6. Peşin çorbaya sarımsak ve sirkeyi birde tuzunu ekliyorum.
7. Güzelce pişene kadar karıştırıyorum.Fokur fokur kaynayan çorba artık servise hazır.Deneyeceklere afiyetler olsun ????

Şifa Deposu Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır Fotoğraflı Yapılışı