Sütlü Domates Çorbası

[bilimsel]

Sütlü Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 5 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet küçük sarımsak
• 5 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı süt
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Kıtır ekmek

Sütlü Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ve yağ tencereye alıyoruz. Bir diş sarımsak rendeliyoruz. 3-4 dakika kavuruyoruz.
2. Üzerine rendelenmiş domatesleri (Domates sosu, menemenlikde kullanabilirsiniz) ekliyoruz.
3. Biraz daha kavurduktan daha sonra sıcak su ekliyoruz. Tuz atıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynadıktan daha sonra blendırla çekip, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz. Yarım bardak sürü ek ediyoruz.
5. Baharatlarını ekliyoruz. Sütü ekledikten daha sonra 2-3 dakika kadar kaynatıp kapatıyoruz.
6. Kaşar peynir rendesi ve kıtır ekmekle servis edebilirsiniz.

Sütlü Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı