Sütlü Mantar Çorbası

[bilimsel]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket kültür mantarı (400 gr)
• 1 bardak süt
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Limon

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mantarları fazla büyük olmayacak biçimde doğrayıp, tuz ve birkaç damla limon ile bir arada suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
2. Farklı bir tencerede bir ölçü sıvı yağla unu kavuruyoruz. Suyunu azar azar ek ediyoruz.
3. Sarımsağı rendeleyip, akabinde da mantarları koyup kaynamaya bırakıyoruz.
4. 10 dk kadar kaynadıktan daha sonra sütü ek edip 5 dk daha kaynatıyoruz.
5. Kıvamı koyu olursa su ek edip, zevkinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz.
6. Son olarak tuz ve karabiberini ekleyip ocağı kapatıyoruz. Kolay gelsin .

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı