Sütlü Mantar Çorbası

[bilimsel]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 2,5 su bardağı süt
• 3,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ,karabiber

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mantarların kabuklarını soyup yıkayalım.
2. ondan sonrasında mantarları minik minik doğrayalım.
3. Ben birkaç adedini üzeri için biraz iri doğradım.
4. Sıvıyağda mantarları suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavuralım.
5. ondan sonrasında bir yemek kaşığı tereyağı ve üç yemek kaşığı unu ek edip kavuralım.
6. Un kavrulduktan daha sonra sütü ve suyunu ekleyelim süratle karıştıralım bu kademede.
7. Kaynadıktan daha sonra tuzunu ve karabiberini ekleyelim 5-6 dakikada bu türlü piştikten daha sonra servis edelim.
8. Servis esnasında ben iri doğradığım mantarları tereyağında kavurup üzerine ek ettim görsel sunum için lezzetinde bir fark olmuyor.

Çok lezzetli bir çorba oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun

.

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı