Sütlü Mantar Çorbası

[bilimsel]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı su
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle mantarları ince ince yahut küçük küçük doğrayın ben küçük doğradım.
2. Yağsız tencerede mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Soğanları küp küp doğrayın yağınızı da tencereye ekleyip mantar ve soğanı kavurun.
4. Umuda ek edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Yaklaşık 1 litre sıcak suyu da ekleyin ve süratli hızlı karıştırın. Göz göz kaynamaya başlayınca sütü ek ederek altını kısın.
6. Baharatları da bu kademede ekleyin. Afiyet olsun.

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı