bilimsel
Üye
Sütlü Ve Zerdeçallı Mısır Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı dondurulmuş mısır
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Çorbamıza başlamadan mısırların yarısını rondoda püre haline getirelim.
- Tencereye aldığımız tereyağı eriyince incecik doğranan soğanı ekleyip, kavuralım.
- Ardından unu ekleyip, kokusu çıkana kadar onuda kavuralım.
- Püre haline getirdiğimiz mısırları ve zerdeçalı ekleyip, karıştıralım.
- Sütü ve suyu yavaşça ek ederek kıvam alana kadar karıştırmaya devam edelim.
- Kıvam alıp kaynamaya başlayınca mısırları ekleyelim.
- Tuzunu ayarladıktan daha sonra 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım. Sıcak sıcak içelim şifa olsun ????????