Tadıyla Kıvamıyla Enfes Bir Lezzet Tutmaç Çorbası

[bilimsel]

Tadıyla Kıvamıyla Enfes Bir Lezzet Tutmaç Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı erişte
• 2 lt su
• Tuz

Terbiyesi için

• 2 ,5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 ,5 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Tadıyla Kıvamıyla Enfes Bir Lezzet Tutmaç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle nohut ve yeşil mercimeği öncesinden haşlıyoruz bunların suyunu süzüp döküyoruz.
2. çabucak sonrasında uygun bir tencereye 2 lt sıcak su koyup üzerine nohut mercimek erişte ve tuz katıp 20 dk kaynatıyoruz.
3. Kaynayan sudan 2 kepçe alıp öncesinden çırptığımız terbiyeye ekleyip karıştırıyoruz.
4. daha sonra bu karışımı çorbaya yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Çorbamızı 5 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
6. Akabinde küçük doğrayıp hazırladığımız soğanları tavaya alıp yağlarını ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
7. Nanesini de ekliyoruz ve bu sosu çorbamıza ek ediyoruz. Afiyet olsun ????????.

Tadıyla Kıvamıyla Enfes Bir Lezzet Tutmaç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı