bilimsel
Üye
Tam Kıvamında Lezzetli Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 8 su bardağı su
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçli yıkayıp 6 su bardağı soğuk su koyup pişmeye bırakalım. Orta ara karıştıralım.
- Pirinçler pişince üzerine 2 su bardağı soğuk su ek edelim.
- O sırada yoğurt yumurta ve unu güzelce çırpalım.
- Çorbamızdan 1 kepçe sıcak su alıp terbiyemize dökelim.
- Ardından terbiyemizi çorbamıza ek edelim o sırada karıştırmayı unutmayalım.
- Çorbamızı sık sık karıştırarak pişirelim.
- O sırada tereyağı ve naneyi 1 dk kavuralım.
- Kaynayan çorbamıza kavrulan nane ve tereyağını ekleyip tuzunu atalım. Afiyet olsun.