Tam Kıvamında Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası

[bilimsel]

Tam Kıvamında Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 adet orta uzunluk soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet et bulyon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Tam Kıvamında Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Gelişi hoş doğradığımız soğan, patates, sarımsak ve havucu yağda salça ile bir arada kavuralım.
2. hemen sonrasında yıkadığımız mercimeği, baharatları, bulyon ve unu koyarak biraz daha kavuralım.
3. 2 lt sıcak suyu ekleyip orta ateşte 20 dk pişirelim. (mercimeklerin tabanına yapışmaması için orta ara karıştırabilirsiniz. )
4. Havucunuz piştiğinde çorbanız olmuş demektir.
   
5. En son da blenderdan geçirelim. Kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyip biraz daha kaynatabilirsiniz.
6. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
   
   .

Not:un koymamızın niçini çorbamızın üstündeki curu su olmasını engellemektir. Siz dilerseniz koymayabilirsiniz. Benim tanımım konuğa olduğu için 2 ölçekti. Tek ölçüye düşürüp 1 bardak k. Mercimekten yaptığınızda da birebir tadı yakalayacağınızdan eminim. ????????.

Tam Kıvamında Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı