Tam Ölçü Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Tam Ölçü Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı domates püresi
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı kemik suyu (şart değil)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk litre kaynamış su
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Tam Ölçü Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Zeytinyağında salçayı kokusu çıkana kadar yavaşça kavurdum.
2. Domates püresini ekleyip bir iki çeşit daha karıştırdım.
3. Şehriyeyi ek edip karıştırmaya devam ettim.
4. Akabinde kaynar suyu, kemiksuyunu, tuzu ve karabiberi ekledim orta ara karıştırarak orta ateşte 5-6 dk kaynattım.
5. En son maydanoz ek edip ocağı kapattım.
6. 25-30 dk dinlenen çorbayı limon ile servise sundum ????️.

Tam Ölçü Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı