bilimsel
Üye
Tane Mısırlı Lahana Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 bağ lahana
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı tane mısır
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda derin bir tencereye bir ölçü su koyalım ve kaynanaya bırakalım.
- Lahanaları yıkayıp sap kısımlarını keselim ve yapraklarını ince ince doğrayalım ve kaynayan suyun içine ek edelim.
- Soğanı ince ince doğrayalım ve tencereye ekleyelim.
- Bulguru yıkayıp süzdükten daha sonrası bulguru da ekleyelim.
- Patatesi küçük küpler halinde doğrayıp tencereye patatesleri de koyalım ve karıştıralım yarım saat daha pişirelim ve sıvı yağını tuzunu ve baharatlarını ekleyelim.
- Son olarak tane mısırları ek ettikten daha sonra terbiyesini yavaş yavaş dökelim ve beş dakika daha sonra ocaktan alalım sıcak servis edelim afiyet olsun ????.