bilimsel
Üye
Tarhana Çorbası (Kemik Sulu) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Fesleğen
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kemik suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanları ince ince doğrayalım .
- Sarımsakları da tıpkı biçimde tenceremize yağı alıp kavuralım.
- çabucak sonrasında salçamızı ek edelim .
- Daha kemik suyunu ek edip tarhanamızı katalım ve karıştırıyoruz.
- Baharatları katalım, kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
- Bir taşım kaynayınca altını kapatalım afiyet olsun ????????????.