bilimsel
Üye
Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yemek kaşığı mesken tarhanası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 lt sıcak su
- Tuz, karabiber, pulbiber
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ ve sıvı yağı tencereye alıp ocağı açıyoruz.
- Eriyen yağın üzerine su hariç tüm gereçleri atıp karıştırıyoruz. 1-2 dk kavuralım.
- Suyu yavaş yavaş ek edip çırpıcı ile topak kalmaması için karıştıralım.
- Dilerseniz benim üzere bulyonun yarısını ekleyebilirsiniz.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra 5 dk daha pişirelim. Ve çorbamız hazır.Afiyet olsun