Tavuk Paça Çorbası (Şifa Deposu)

[bilimsel]

Tavuk Paça Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 modül baget (But)
• 2 litre su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• En son kullanmak için 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke

Terbiye için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu

Tavuk Paça Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavuğumuzu yıkayıp içi su dolu tencereye koyup yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz. İçindeki tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp, didikliyoruz.
2. Başka bir tencereye un ve sıvı yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Akabinde tavuk suyumuzu ekliyoruz. Bu basamakta süratli bir biçimde karıştırmak gerekiyor topaklanmaması için.
3. Ardından terbiye materyallerini kabımıza koyup, karıştırıyoruz. Bu kısımda çorbamızdan terbiyenin içine koyarak kıvamını açıyoruz.
4. Ardından terbiyeyi çorbanın içine döküyoruz. Bu basamakta tuzu ve sirkeyi ekliyoruz. Bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
5. Çorbanın kıvamı katı olursa sıcak su ile açabilirsiniz. Çok lezzetli ve şifalı bir çorbadır. Afiyet bal şifa olsun
   
   .

Tavuk Paça Çorbası (Şifa Deposu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı