Tavuk Suyuna Çorba

[bilimsel]

Tavuk Suyuna Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 2 adet tavuk but
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı tel sehriye
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 limon suyu
• 1 tutam maydanoz ince dilimlenmiş

Tavuk Suyuna Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuk butlarını 6 su bardağı su ile haşlayın, pişen tavuk etlerini kemiklerinden ayırıp didikleyin.
2. Tenceremize tereyağı ve sıvı yağını alalım.
3. Üzerine ince doğranmış soğanı alalım ve soteleyelim.
4. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyelim ,üzerine unumuzu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım .
5. Üzerine tavukları haşladığımız suyu ekleyelim.
6. Kısık ateşte kaynatalım.
7. Kaynayan suyumuza tavukları ekleyelim ,ardından tel şehriyemizi ekleyelim.
8. Tuzunu karabiberini de ekleyelim .
9. Çorbamızı 10 dakika kadar kaynatalım.
10. Kapatınca bir limonu ve maydanozu ekleyelim sıcak sıcak servis edelim.

Tavuk Suyuna Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı