bilimsel
Üye
Tavuk Suyuna Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı tel şehriye ( arpa şehriye de olabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 su bardağı tavuk suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları küp küp doğrayın.
- Sarımsağı da doğrayarak ezin.
- Tencereye 1 yemek kaşığı un ek edin düzgünce kokusu çıkana kadar kavurun.
- ondan sonrasında salçasını ekleyip bir çeşit daha pişirin.
- Ardından tel şehriyeyi ekleyip tavuk suyunu ve baharatları ek ederek 6-7 dk ağzı kapalı biçimde kaynamaya bırakın afiyet olsun .