bilimsel
Üye
Tavuklu Pirinç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 kesim tavuk göğüs
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1 su bardağı pirinç
- Nane
- Kıvama bakılırsa su
- Sıvı yağ
- Tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları haşlayalım ve soğuması için kenara alalım.
- Tencereye yağları koyup unu ek edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine salçaları ek edip suyunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım .
- Kaynayan çorbaya yıkanmış pirinçi ve didiklenmiş olan tavuğu ek edelim.
- Nanesini, tuzunu koyup pişmeye bırakalım.
- Arasıra karıştırıp denetim edelim, pirinçler piştiğinde altını kapatalım afiyet olsun.