bilimsel
Üye
Tavuklu Şipsi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 bütün tavuk
- 1,5 su bardağı kavrulmuş un
- 5 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- 3 su bardağı olağan su (kavrulmuş unu açmak için)
- Tuz
- Kırmızı biber ve yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün tavuğu kesimlere ayır.
- Ayırdıktan daha sonra yeterlice haşla. Birinci suyunu dök ve tekrar soğuk su ile haşla.
- Suyunu öbür bir kaba koy.
- Tavaya yağı ve baharatları dök daha sonra haşlanmış tavukları yeterlice kızart.
- Tavuklar kızarırken diğer bir tencereye 1, 5 su bardağı unu, 3 bardak su ile aç ve tavuk suyunu birbiri ile karıştır birazda tuz koyabilirsin.
- Pişerken içine 5 diş sarımsağı at.
- Piştikten daha sonra kızaran tavukları içine at ve biraz daha pişir. 2 dkya hazır olacaktır.
- Üzerine kırmızı biberli yağ ile daha da tatlandırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.