bilimsel
Üye
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tane tavuk göğsü
- Zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 adet domates
- Baharat (nane, karabiber, tuz,limontuzu)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelik tavuğu haşlamaya bırakalım.
- Soğanları küçük küçük doğrayalım.
- Zeytinyağı ile biraz kavuralım.
- Üzerine salçalarımızı ekleyelim.
- Salça biraz kendini bırakınca üstüne domatesi ek edelim.
- Domates yumuşadıktan daha sonra tel şehriyeyi ve suyu ek ettikten daha sonra kaynama bırakalım.
- Tavuğumuz haşlanmıştır ve küçük küçük kesimlere ayıralım.
- Kaynayan çorbamızın üstününe limontuzunu ekleyelim.
- Tavuğu da ekledikten daha sonra üstüne öteki baharatları koyalım biraz kaynadıktan daha sonra altını kapatabiliriz…