EcemÖykü
Yeni Üye
Taze Beyaz Fasülye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram taze beyaz fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Taze beyaz fasulyelerimizi bol su ile yıkıyoruz.
- Çelik tenceremizin içerisine alıp 10 dakika kadar üzeri köpükleninceye dek haşlıyoruz.
- hemen sonrasında süzüp bir kenara alıyoruz.
- Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz altını açıp kızdırıyoruz.
- Küp küp doğradığımız soğan ve minik doğradığımız sarımsağımızı şeffaflaşıncaya kadar kavuruyoruz.
- Domates salçası ve toz biberimizi ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- sonrasındasında fasulyelerimizi ek edip renk alıncaya kadar -yaklaşık 5 dakika- kavurmaya devam ediyoruz.
- Fasulyelerin üzerine gececek kadar sıcak su ekleyip yaklaşık 40-45 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Fasulyelerimiz yumuşayınca 1 yemek kaşığı tereyağımızı tencereye direk atıp altını kapatıyoruz.Afiyet olsun
.
