bilimsel
Üye
Terbiyeli Dört Kaşık Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 orta uzunluk ince doğranmış kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tüm malzemeyi ayıklayıp yıkayalım ve tenceremizin yarısına gelecek kadar su eği ile pişmeye bırakalım.
- Terbiyesi için gerekli olan materyalleri güzelce çırpalım.
- Pişmiş olan gerecimizin suyundan terbiyemize ek edip ılıklaştırarak çorbamıza yavaş yavaş ek edip karıştıralım.
- Sosumuz için tavamıza yağımızı koyup eritelim.
- Soğanı ince ince doğrayalım tavaya koyup pembeleşince nane ve tuzu ek edip kaynamakta olan çorbamızın üzerine dökelim. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun ????.