Terbiyeli Kabak Çorbası (Videolu)

[bilimsel]

Terbiyeli Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı tavuk/kemik/et suyu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam dereotu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz ( damak lezzetinize göre ayarlayın)

Terbiyeli Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Eriyen tereyağı ve sıvı yağında un kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Üzerine ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.
3. Üzerine ince rendelenmiş kabağı ekleyin ( kabuğu ile birlikte).
4. 10 saniye daha sonra tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin ve kabaklar pişine kadar pişmeye bırakın.
5. Başka bir kasede yumurta ve yoğurdu yeterlice çırpın, terbiyemiz hazır.
6. Çorbaya ek edebilmek için sıcak çorbanın suyundan terbiyeye ekleyin ve terbiyeyi karıştırın.
7. Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve kaynaya kadar durmadan karıştırarak yoğurdun kesilmemesini sağlayın .
8. En son ince kıyılmış dereotu, karabiber ve tuzu ekleyin. Ocağı kapatın. Servise hazır. Afiyet olsun
   
   kanalımıza abone olmayı unutmayın.

Terbiyeli Kabak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı