Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası (Videolu)

[bilimsel]

Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 4 kısım kereviz sapı
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı kemik suyu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 (yarım) limon suyu

Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kereviz sapını ince ince kıyın.
2. Sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Soğanı yemeklik doğrayın.
4. Patatesi ve havucu rendenin ince kısmından rendeleyin.
5. Zeytinyağında soğanları orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
6. Üzerine kerevizi ekleyin ve orta ateşte yaklaşık iki dk kavurun.
7. Üzerine havuç, patates, sarımsağı ekleyin ve orta ateşte yaklaşık iki dk kavurun.
8. Üzerine kemik suyu ve sıcak suyu ek edin ve kereviz sapı pişene kadar pişirmeye bırakın.
9. Terbiyesi için; yoğurdu derin bir kaseye alın.
10. Üzerine unu ekleyin ve çırpın.
11. Yumurtayı ekleyin ve çırpın.
12. En son üzerine limon suyu ek edin ve karıştırın. Terbiye hazır.
13. Çorbadan kepçe ile terbiyeye ekleyerek karıştırın.
14. Ilınmış terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya karıştırarak ek edin.
15. Çorbayı kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
16. Kaynadıktan daha sonra ocağı kapatın ve karabiber ile tuzu ekleyip biraz karıştırdıktan daha sonra servise hazır.

Afiyet olsun

kanalımıza abone olmayı unutmayın .


Terbiyeli Kereviz Sapı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı